ごま衣だよ　かぼちゃ天レシピ・作り方

Name: ごま衣だよ かぼちゃ天
Yield: 2
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; ●小麦粉 大さじ6; ●水 大さじ6; ●塩 一つまみ; ●かつおだし 小さじ1; ●ごま 大さじ5; 揚げ油 適量

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ぺるく〜ろ

ゴマ衣が、とっても香ばしいかぼちゃ天！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

かぼちゃ: 1/4個

●小麦粉: 大さじ6

●水: 大さじ6

●塩: 一つまみ

●かつおだし: 小さじ1

●ごま: 大さじ5

揚げ油: 適量

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作り方

1

かぼちゃは種を取り除き、やや薄めの一口大に切る
2

ボールに●を入れ、つけ粉をつくる。
かぼちゃを入れ、よくからめる。
3

揚げ油に、つけ粉をつけたかぼちゃを入れていく。
中火で3分程揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

衣はややもったりめにつくり、たっぷりかぼちゃにつくようにすると美味しいです。

きっかけ

衣を香ばしくしようと

公開日：2012/03/30

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このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろうさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 　楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^　いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。