レンチンで楽チン！焼き明太マヨポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむいて熱が入りやすいように小さくカットします。
   辛子明太子はほぐして、マヨネーズと和えます。
2. 2 耐熱容器に１のじゃがいもを入れラップして２分レンチンし、蒸らします。
   じゃがいもを軽く混ぜたら、もう一度ラップして２分レンチンして蒸らします。
3. 3 ２の余分な水分は捨てて、フォークでじゃがいもを刺しながらお好みにほぐし、１の明太子マヨを加えてよく和えます。
4. 4 ３の全体が綺麗に混ざったら、ラップなしで１分レンチンして混ぜ、もう一度１分レンチンして出来上がりです。
5. 5 ラップしてレンチンすると蒸かしが進んで、ラップなしでレンチンすると加熱されて水分が飛びます。