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生姜入り焼きうどん レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
Polaris36
いつもの焼きうどんを、私流にアレンジしてみました。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
うどん
2玉
玉ねぎ★
1/2
人参★
1/4
豚肉★
100g
ブロッコリーの芯★
適量
キャベツ★
1/4
しょうが(すっておく)
小さじ1
ゴマ油・醤油・みりん・酒
小さじ1
@トッピング
青のり
お好みで
鰹節
お好みで
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作り方
1
サラダ油を入れて、豚肉⇒人参⇒ブロッコリーの芯の順に、焼いていきます。
2
1に、キャベツをいれて炒めます。
3
2の上に、うどん2玉を入れて、箸で、うどんをはさみ切ります。炒まってきたら、醤油とみりんと酒で味をとります。
4
最後に、しょうがを入れて炒めます。ムラ無のないように炒めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
柔らかいうどんなら時間短縮で、味をつけましょう。 塩コショウをふってみてもいいかも。
きっかけ
いつものうどん焼きに飽きたし、さっぱりしたうどんが食べたかったから。
公開日:2012/03/17
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関連情報
カテゴリ
焼うどん
昼食の献立(昼ごはん)
料理名
生姜入り焼きうどん
このレシピを作ったユーザ
Polaris36
つくったよレポート(
2
件)
2015/02/13 20:56
挽き肉でタマネギも無いけど、ショウガ千切りをたっぷりで美味しく出来た↑↑↑ブロッコリーの芯が甘いよね♪葉も使った(笑)エコなジョンリーちゃん❤・・❤ご馳走様~♪
ジョン・リーバス
生姜の千切りもいいよね~うわ~すごい節約というかほんとエコ活用してるジョンリーちゃんね♥おりこうさん(笑) 明日の用意出来てるう~まあいっかぁ!レポ感謝♥
2014/04/21 21:49
今日も寒かったから生姜入り焼きうどん嬉しいわ❤美味しいし体も温まるから生姜パワーいいね♪ 美味しい焼きうどんご馳走様でした~
momotarou1234
承認がすごく遅くなってm(_ _)mね〜。なんか 寒くて 何もしたくなくなるよね〜生姜何処にでも入れられるよね〜美味しいと言ってもらえて 嬉しいな〜レポ感謝♡
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