我が家の海老と野菜の天丼レシピ・作り方

Name: 我が家の海老と野菜の天丼
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 〜〜天ぷらのつゆ〜〜; 薄口醤油・みりん② 50cc; ほんだし② 小さじ2; 水（還元水）② 200cc; 〜〜天ぷらの材料〜〜; 玉ねぎ★ 中1個; しょうが★人参★ 1/2; 海老 8ひき; ブロッコリー 小4; さつま芋 4枚; 〜〜天ぷらの衣〜〜; 薄力粉① 100g; 水（還元水）① 150cc; 卵① 1個; 〜〜天丼のタレ〜〜; 濃口醤油・みりん③ 50cc; 水（還元水）③ 200cc; ほんだし③ 小さじ２; 三温糖③ 大さじ１・５

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

Polaris36

衣がサクサク、濃厚タレの天丼ができあがりました。久々リクエストが入ったので、作ってみました。（普通食の方の食事です）

みんながつくった数 9件

材料（4人分）

〜〜天ぷらのつゆ〜〜

薄口醤油・みりん②: 50cc

ほんだし②: 小さじ2

水（還元水）②: 200cc

〜〜天ぷらの材料〜〜

玉ねぎ★: 中1個

しょうが★人参★: 1/2

海老: 8ひき

ブロッコリー: 小4

さつま芋: 4枚

〜〜天ぷらの衣〜〜

薄力粉①: 100g

水（還元水）①: 150cc

卵①: 1個

〜〜天丼のタレ〜〜

濃口醤油・みりん③: 50cc

水（還元水）③: 200cc

ほんだし③: 小さじ２

三温糖③: 大さじ１・５

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

海老は、きれいに洗って、皮をむき塩をふり、キッチンペーパーで拭き取り、かたくり粉をまぶしておきます。
2

写真は有りませんが、さつま芋は1㎝厚に切り、玉ねぎと人参、しょうがは、千切りに、ブロッコリーは、一房に、切っておきます。
3

天ぷらの衣は、ボールに、①の材料を入れ、ザックリとまぜ、2の固いさつま芋から揚げてゆきます。★はまとめて揚げます。天ぷら粉が残るようなら、ビニール袋に入れて保存しておきましょう。
4

天ぷらのつゆ②も全部入れたら、一煮立ちしておきます。
5

天丼のタレも③を全部入れ一煮立ちします。タレだけでも、一日前に作っていたらトロミがついて美味しいでしょう。
6

食べ方は、ご飯半分⇒タレ⇒ご飯残りの半分⇒天ぷら（海老と野菜）⇒タレの順でいただきましょう。出来上がりました。