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ごぼう
レシピ詳細
甘辛ごぼう揚げ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ぴぐ
おつまみにも最適の1品です。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
ごぼう
1本
片栗粉
適量
●しょうゆ
大さじ3
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ1
ごま
適量
作り方
1
ごぼうはささがきにし、水に浸しておく。
2
ザルにあげ、水分をよくきる。(うちではキッチンペーパーにあげます)
片栗粉をまぶし、フライパンに熱した油で揚げる。
3
●の調味料は混ぜておき、揚がった②をくぐらせ、最後にごまをまぶせば完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
②で水分はよく切っておきましょう。 揚げる際油がはねると危険です。
きっかけ
我が家の定番です。
公開日:2012/01/20
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関連情報
カテゴリ
ごぼう
料理名
ごぼう揚げ
このレシピを作ったユーザ
ぴぐ
料理は得意ではありませんが、好きです。 みなさんのレシピ見て日々勉強中・・・ つくレポメインですが、おすすめの料理はメモ代わりにアップしているので暇があれば覗いてみて下さい。 時間のないときはスタンプでレポート承認しています★ よろしくお願いします。
つくったよレポート(
2
件)
2013/02/04 11:30
以前、居酒屋でこのようなメニューが出てきておいしかったのでこちらのレシピで作らせていただきました。簡単においしくでき、家族も喜んでいただきました。ありがとう!!
オレンジ mama
オレンジmamaさん♡こんにちは(*^_^*) そうそう、おつまみにちょうどいいんですよね!!居酒屋好きな私も大好きな1品です。嬉しいれぽありがとうございます♪
2012/06/23 16:47
簡単で美味しかったです^^お箸がとまりません^m^ごちそうさまでした♪
だいすけ3
わぁ★だいすけ3さん♪いつもお世話になっております^^v これ、美味しいですよね(>∀<)スナック感覚でおつまみにもぴったりです^^b
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