白菜納豆煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、さつまいもは一口大にする。
   ブロッコリーも房と茎部分を分け、茎部分は薄く切っておく。
   納豆は熱湯でヌメリをとる。

2. 2

   小鍋に、さつまいもを除く野菜すべてとだし汁を加え、火にかける。

3. 3

   白菜が柔らかくなるまで蓋をして中火で煮込む。
   そこへ、さつまいもと納豆のたれを加え、さつまいもに箸が通る位になるまで更に煮込む。

4. 4

   さつまいもが柔らかくなったら、①の納豆を加え、しょうゆで味付けをすれば完成。