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レシピ詳細
肉じゃがリメイク!和風スープカレー♪ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
dama_espresso
煮込む必要がないから簡単!
肉じゃがを大量に作って、
翌日は和風スープカレーに♪
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
余った肉じゃが
1.5人分
水
2カップ
カレー粉
大さじ1.5
小麦粉
大さじ1
中濃ソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
豆乳
50cc
作り方
1
肉じゃがは、煮汁ごと使います。
具に対して、1/3量くらいの煮汁を残しておきます。
2
水を加えて煮立たせます。
3
カレー粉・小麦粉を混ぜておき、
[2]に少量ずつ入れて溶かします。
4
ソース、ケチャップを加え、
ひと煮立ちさせたら、
豆乳を加えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆乳を入れたら、煮立たせないようにします。 牛乳や生クリームでもOKです。
きっかけ
肉じゃがを大量に作って、翌日は煮込みいらずのカレーに!
公開日:2011/12/09
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関連情報
カテゴリ
スープカレー
料理名
スープカレー
このレシピを作ったユーザ
dama_espresso
10歳娘と8歳&6歳&4歳息子の育児中♪ 長男が乳製品アレルギーなので、代替レシピを試行錯誤してます。
つくったよレポート(
1
件)
2018/06/14 19:34
肉じゃがとしてしっかりと味が付いているのでカレーとしても間違いない美味しさですね(*´꒳`*)♡
じーえむ。
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肉じゃがを大量に作って、
翌日は和風スープカレーに♪