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自家製でチキンナゲット♪ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Polaris36
おばあちゃんの為のチキンナゲットです。外も中も柔らかくて美味しいですよ♪
みんながつくった数
2
件
材料(数人分)
★冷凍エビ
1/2袋
★鶏肉(鶏のミンチでもよい)
100g
★はんぺん
1/2
★塩・コショウ
少々
★小麦粉
大1
★ナツメッグ
小1
卵黄+マヨネーズ
お好みで
卵白+マヨネーズ
お好みで
油
大1
(ソース)
マヨネーズ+辛子
お好みで
トマトケチャップ+ウスタ
お好みで
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作り方
1
鶏肉は、細かく切り、海老とはんぺんと一緒にプロセッサーにかける。★全部も一緒に入れる。
2
1を取り出し、平にして、型抜きで、押さえて抜く。♡とか○とか作る。
3
卵とマヨネーズを混ぜ合わせ、2を両面つける。卵は、黄身とマヨネーズを先に。
4
両面をちょっと焦げ目がつくくらいに焼く。
5
卵白とマヨネーズをよく混ぜる。
6
、同じようにつけて焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵白と卵黄を分けなくても、美味しさは変わりません。
きっかけ
歯の悪いおばあちゃんの為に、加工した食物とは・・・と考えた。
公開日:2011/12/06
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関連情報
カテゴリ
鶏もも肉
料理名
チキンナゲット
このレシピを作ったユーザ
Polaris36
つくったよレポート(
2
件)
2011/12/26 16:00
ムーミンちゃん(^0^)お久しぶりです~また作ちゃいました~エビ入りのチキンナゲットが、おいしいなぁ~(ニコニコ)おいしかったです(ニッコリ)
micoドキンちゃん
ドンキーちゃんホントお久しぶり~ですね。なんか思いつきのナゲットなのに喜んでもらって嬉しいです。2度もつくレポ頂いてありがとさんです。マックよりおいしそ~♪
2011/12/08 12:46
エビが入って自家製でチキンナゲット、おいしい(ニコニコ)そうなんですよ~365日毎日・・・簡単で栄養を考えちゃいますよね。エビ嫌いな娘も食べていたの(ニッコリ)
micoドキンちゃん
ドキンちゃんと呼ばせてもらっていいかな~?私もムーミンでも。そうか~チキンだから鶏だけでチキンナゲットか。娘さんエビ食べられてよかったね。つくレポありがとさん。
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