あっさり★コンソメかぼちゃスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、ところどころ皮をむいて一口大に切り、
   鍋に入れ、水、コンソメ、バターを加えて火にかける。
   沸騰したら弱火にして、７～８分煮て柔らかくする。

2. 2

   フードプロセッサーに、煮汁ごと入れ、なめらかになるまで、かくはんする。

3. 3

   [２]を鍋に戻し入れて牛乳を入れひと煮立ちさせる。
   塩こしょうで味を調えて完成。