シンプル◎シチュー レシピ・作り方

シンプル◎シチュー
  • 約15分
  • 300円前後
ぴぐ
ぴぐ
オーソドックスなクリームシチューです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏肉、じゃがいも、人参、かぼちゃは1口大に切る。
    玉ねぎはスライス。
  2. 2 深めのフライパンにバター(サラダ油)を熱し、鶏肉を炒める。
    火が通ってきたら塩コショウで軽く味付けをする。
  3. 3 ②へ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、かぼちゃを加え、一緒に炒める。
    火が通ってきたら、火をとめ、小麦粉を加え、ダマにならないよう炒る。
  4. 4 水、牛乳、ブイヨンを加え、火をつけ、とろみがつくまで混ぜながら弱火で煮る。
    今回はおいしい牛乳を。
  5. 5 野菜が柔らかくなったら、塩コショウであじを整えれば完成!

きっかけ

我が家の定番です。

おいしくなるコツ

お好みでコンソメを入れるとしっかり味に。

  • レシピID:1140004305
  • 公開日:2011/12/08
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シンプル◎シチュー
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つくったよレポート(1件)

  • sancyu3
    sancyu3
    2023/03/20 21:45
    シンプル◎シチュー
    参考にさせていただきました!
    ごちそうさまでした♪

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