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カレイ(カラスカレイ)
レシピ詳細
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かれいの煮付け レシピ・作り方
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約10分
300円前後
dama_espresso
少量の調味料で仕上げます。
クッキングシートを敷くと、皮が剥がれにくくなります。
材料(2人分)
かれい
2切れ
大根
3cm
★水
大さじ4
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
しょうが
1カケ
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作り方
1
フライパンにクッキングシートを敷き、★とスライスしたしょうが、一口大に切った大根を入れ、煮立たせる。
2
煮立ったら、かれいを皮を下にして入れ、弱火で5分ほど煮込む。
3
魚を裏返し、さらに5分ほど煮込んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お肉続きだったので、お魚をメインに。
公開日:2011/11/02
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関連情報
カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
カレイの煮付け
料理名
かれいの煮付け
このレシピを作ったユーザ
dama_espresso
10歳娘と8歳&6歳&4歳息子の育児中♪ 長男が乳製品アレルギーなので、代替レシピを試行錯誤してます。
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クッキングシートを敷くと、皮が剥がれにくくなります。