「ひー」ってなる、我が家の大人向けペペロンチーノ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■ソーセージは、斜め薄切り。
   ■キャベツは、2cm角に切る。
   ■鷹のツメは、種を出し輪切り。
   ■にんにくは、薄くスライス。

2. 2

   鍋に、たっぷりの水（分量外）
   を沸かし、パスタをゆで始める。
   
   ※茹で時間６分以下の場合は、
   [３]後に、ゆで始めてください。

3. 3

   フライパンに、
   オリーブオイルとにんにく、
   鷹のツメを入れ、
   中～弱火で加熱し、
   ２～３分かけて香りを出す。

4. 4

   [３]のフライパンに、
   ソーセージとキャベツをいれ、
   キャベツがしんなりしたら、
   パスタのゆで汁を、
   おたま1/2杯ほどフライパンに入れて、なじませる。

5. 5

   ゆで時間の少し前に、
   パスタをザルにあけ、
   [４]のフライパンに入れて、
   全体を混ぜ合わせる。
   強めに塩こしょうをして完成。