レンコン入りの我が家の定番『シュウマイ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚コマ切れ、白ネギ、しょうが、レンコンをフードプロセッサーに入れて、荒みじん切りにする。

2. 2

   そこに醤油、塩、砂糖、片栗粉を入れて、全体が馴染むようにまわす。
   あまり、かけすぎないようにしましょう。

3. 3

   シュウマイの皮に2の具を入れて、少し押し込むように成形して、枝豆を載せて、蒸し器で15分蒸す。

4. 4

   お好みのタレを付けて頂けく。