夏野菜のスープカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらは茹でておきます。

2. 2

   ズッキーニ・長なす・ピーマン・にんじんは、食べやすい大きさに切り、キャﾍﾞツは千切りにします。

3. 3

   ズッキーニ・にんじんは、無水鍋で焼き、長なす・ピーマンは、魚焼グリルで焦げ目が付くまで焼きます。

4. 4

   鍋に水600ｃｃにキャベツを入れて煮、スープカレーの素・トマトを加えて煮込み、塩で味を調整します。

5. 5

   器に野菜を盛り、スープカレーをかけていただきます。