野菜に火が入りすぎないように、注意して、シャキシャキ感も一緒に食べると、 さらにおいしくいただけます。 お好みで、ごま油を最後に回しかけると、風味が増します。
いつもの炒めものを、あっさり食べたい。中華料理屋さんで食べたお料理を思い出して、作ってみました。
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