作り方
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- 1
- 鶏モモ肉の厚い部分を開き、耐熱皿に入れ、ネギの青い部分としょうがも入れ、酒をふりかけてラップをし、レンジで５分加熱する。
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- 2
- 肉を裏返し、さらに５分加熱する。→水にさらして冷ます→１センチ幅位に切る
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- 3
- もやしを耐熱皿に入れ、ラップをかけ５分加熱する（もやしは茹でてもOK）
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- 4
- キュウリは細切り、ミニトマトは縦半分に切る。
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- 5
- ２～４を皿に盛り付け、ごまドレッシングとしょうが汁を合わせたものをかけて出来上がり
きっかけ
手軽にバンバンジーサラダを作りたくて、ドレッシングは市販のものに少しアレンジを加えました。
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