大きなポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮のままひとつずつラップで包み、レンジで5分→さらに5分チンする。熱いうちに皮をむいて、軽く潰しておく。

2. 2

   フライパンで、ひき肉とタマネギをいためて、★調味料をいれて味を調えたらジャガイモを加えて混ぜて、火をとめて冷ましておく。

3. 3

   さめたら、ホワイトソースをいれて、塩コショウで味を仕上げる。

4. 4

   小麦粉、卵、パン粉を並べて準備しておき、順番につけていく。

5. 5

   油を熱したフライパンで揚げらら完成です★