簡単!すぐできるカレー南蛮そば レシピ・作り方

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RP828
うどんやそうめんでもおいしいと思いますがぜひ蕎麦もお試しを!
みんながつくった数 9

材料(2人分)

蕎麦
2人分
600cc
●めんつゆ
50cc
●和風だしの素
小さじ2
●カレールー
50g
片栗粉
大さじ2
玉ねぎ
1/2コ
豚肉
100g

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄い千切りにします。お肉は一口大に。
  2. 2
    鍋に水を入れて火にかけ、玉ねぎと肉を煮ます。
  3. 3
    灰汁を取ってから●で味付けして、水に溶いた片栗粉を入れてとろみをつけます。
  4. 4
    茹でた蕎麦を器に入れ、2を上からかけたらできあがり。

おいしくなるコツ

すぐ食べてもおいしいのですが、少し置くとさらにおいしくなります。 かき醤油を少し入れるとまたコクがでておいしくなります。

きっかけ

高校の学食で食べてたのをイメージして作ってみました。

公開日:2011/04/28

関連情報

カテゴリ
アレンジそば
関連キーワード
カレー南蛮 簡単 蕎麦 日本そば
料理名
カレー南蛮

このレシピを作ったユーザ

RP828 お店で食べたり買ったりしたお料理、テレビで見たお店のメニューをおウチでも食べたくて似せて作ることが多いです。あとお料理上手な方から教えていただいたレシピも。 お料理の知識はほとんどないですが、覚え書きを増やしていけたらいいな。

つくったよレポート( 4 件)

2019/03/14 20:06
美味しかったです。ごちそうさまでした。
ブタコマ
作っていただきありがとうございます^ ^
2017/03/06 12:23
美味しくできました!
ゆみなっつ
遅くなり申し訳ありません! とろっとしてておいしそうですね〜 レポートありがとうございます!

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