がっつり！おろし豚しゃぶそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をおろします。めんつゆとごま油を合わせておきます。
   めんつゆは希釈しないで、大根の汁も捨てません。

2. 2

   麺を茹でます。冷水でしっかり洗って水気を切っておきます。ウチでは一緒に豚肉も茹でちゃいます。

3. 3

   お皿に蕎麦、肉、1の大根おろし、千切りにした青じそ、ごまを振りかけたらできあがり。