おいしぃ！高菜カニカマ卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高菜漬けはみじん切りに、カニカマは手でほぐしておきます。

2. 2

   ボールに１の高菜漬け、カニカマ、卵、みりん、めんつゆを入れてよく混ぜます。

3. 3

   熱したフライパンに油をひき、中火で、２の卵液を半分流し入れて焼き、手前半分に寄せます。開いたところに残りの卵液を入れフタをして焼きます。

4. 4

   だいたい固まってきたら、フライ返しで手前に折り返して棒状に巻きます。
   型崩れしないように焼き上げたらそのまま冷まして固めます。

5. 5

   食べやすい大きさにカットして皿に盛り付けて出来上がりです。