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厚揚げの卵味噌田楽レシピ・作り方

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卵味噌は、ご飯に混ぜておにぎりにしてもおいしいです。

材料（４人分）

厚揚げ: 1丁

わけぎ: 2本

☆味噌: 大さじ１／２

☆砂糖: 4グラム

☆卵: 1個

☆七味唐辛子: 少々

☆ごま油: 少々

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作り方

1

☆を混ぜてレンジで１分加熱、一旦取り出し混ぜて再度３０秒加熱、一旦取り出し混ぜてきざんだ葱を加え再度３０秒加熱します。（もったりした感じになります）
2

厚揚げを厚みを半分、４分割にし（８個）、魚焼グリルで２分過熱、卵味噌を載せ、１分過熱します。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

厚揚げをいつもと違った食べ方で。

公開日：2011/04/11

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関連情報

カテゴリ: 厚揚げ

料理名: 厚揚げの卵味噌田楽

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