人参の葉を使ったチヂミ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 チヂミの粉と水と卵を入れてしっかり混ぜる
-
2
人参の葉はしっかり洗ってから5mm幅に細かくきる
イカも食べやすい大きさに切る -
3
①と②を混ぜておく
フライパンにゴマ油とサラダ油を混ぜて熱する - 4 しっかりと熱したフライパンに③の生地を薄く広げて表面がパリパリになるまでしっかり焼く
- 5 最後に生地の周りに油を少し流して焼き上げたら出来上がり★
きっかけ
おばあちゃんの畑で取れた人参の葉がもったいなかったので つくってみました
おいしくなるコツ
油を大目にしっかりと焼く方が美味しいです★ スーパーでもチヂミセットなるものが売ってるので簡単ですよ!!
- レシピID:1140001233
- 公開日:2011/03/07
関連情報
- カテゴリ
- その他の粉物
- 料理名
- チヂミ
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