人参の葉を使ったチヂミ レシピ・作り方

人参の葉を使ったチヂミ
  • 約10分
  • 300円前後
ninazu3t
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おばあちゃんが作った人参の葉が余っていたので作ってみました★

材料(2人分)

  • チヂミの粉 2人分
  • 1個
  • 200cc
  • 人参の葉 100g
  • イカ 200g

作り方

  1. 1 チヂミの粉と水と卵を入れてしっかり混ぜる
  2. 2 人参の葉はしっかり洗ってから5mm幅に細かくきる
    イカも食べやすい大きさに切る
  3. 3 ①と②を混ぜておく

    フライパンにゴマ油とサラダ油を混ぜて熱する
  4. 4 しっかりと熱したフライパンに③の生地を薄く広げて表面がパリパリになるまでしっかり焼く
  5. 5 最後に生地の周りに油を少し流して焼き上げたら出来上がり★

きっかけ

おばあちゃんの畑で取れた人参の葉がもったいなかったので つくってみました

おいしくなるコツ

油を大目にしっかりと焼く方が美味しいです★ スーパーでもチヂミセットなるものが売ってるので簡単ですよ!!

  • レシピID:1140001233
  • 公開日:2011/03/07
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カテゴリ
その他の粉物
料理名
チヂミ
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