ちょこっと余った材料で！鮭と野沢菜のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   ・卵を溶く
   ・ネギを1～2mmの輪切りにする
   ・野沢菜を刻む
   ・焼き鮭であれば、ほぐしたり刻んだりして細かくしておく。

2. 2

   温めたフライパンや中華鍋にごま油を引き、溶き卵を入れる。

3. 3

   卵が固まる前にご飯を入れ、卵と一緒に炒める。

4. 4

   輪切りにした長ネギを投入しさらに炒める。

5. 5

   長ネギに火が通ったら、鮭フレーク、野沢菜の順に入れ、全体が混ざる程度に炒める。

6. 6

   混ざったら味覇を入れさらによく混ざるように炒める。

7. 7

   味を見て、薄いようであれば塩コショウをして味を調えて完成！