ヘルシーおいしぃ豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材：
   ボールに牛豚合びき肉、にんにくしょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、塩コショーを加えて粘りが出るまで良くこねます。

2. 2

   ３に２のタマネギ、水分を切った豆腐、卵、パン粉を加えてさらに良くこね、馴染むまで寝かせます。

3. 3

   フライパンに油を熱し、食べやすい分量にした３の具材をのせ広げて焼きます。
   焦げ目が付くくらいにフタをして両面じっくり焼いたら出来上がりです。

4. 4

   豆腐の関係で３の具材が柔らかでも、お好み炊きの感じで焼くとうまくいきます。
   水分がでるのでそのまま蒸し焼きにできます。