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鶏ひき肉でヘルシー!バーグ レシピ・作り方
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yushiYUTOT
鶏胸肉の白菜ロールの鶏ムネ肉が大き目だと、種が残ってしまったので、ごま油で焼いてみました。
材料(4人分)
↓鶏ひき肉の白菜ロールの種
鶏ムネ肉
1枚
長芋
10センチほど
卵
1個
☆ごま油
少々
☆塩
小さじ1
☆醤油
大さじ1/2
★醤油
適宜
★生姜すりおろし
適宜
作り方
1
鶏ムネ肉・長芋は、切り分けてフードプロセッサーで粗引きにします。
2
卵・☆を加えて、軽く攪拌して種の完成です。
3
フライパンにごま油を引き、スプーンで種を落として両面こんがり焼きます。
4
お好みで、生姜醤油を付けていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏むね肉の白菜ロールの種が残ったので。
公開日:2011/02/22
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料理名
鶏ひき肉バーグ
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