超簡単♪とろ～り和風あんかけオムライス♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯
- ２杯分
- 卵
- ２人分４個
- めんつゆ（３倍濃縮）
- 大６
- 水
- ２００ml
- えのき
- 1/2袋
- しめじ
- 1/2袋
- 水溶き片栗粉
- 適量
- 大根おろし
- 適量
- きざみのり
- 適量
- 小口切ねぎ
- 適量
作り方
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- 1
- 大根おろしは水気をきっておく。
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- 2
- 鍋にめんつゆ・水を煮立たせ、えのき・しめじを入れ火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつける。（お好みの硬さで）
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- 3
- フライパンで卵を焼き、皿に盛ったご飯にのせ、２のあんかけをかける。
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- 4
- ３に大根おろし・ねぎ・のりをのせて出来上がり♪
手間いらずでめちゃウマです！！！