超簡単♪牛肉とアスパラ！ブラックペッパー炒め♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- しょうが・にんにくはみじん切り。アスパラは茎の硬い部分はピーラーで削ぎ、斜め切り。
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- 2
- フライパンにゴマ油・しょうが・にんにく・豆板醤を入れ、香りがでるまで炒める。
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- 3
- 牛肉・アスパラの茎の部分を炒め、肉の色が変わったら、水・酒・中華だしを入れさらに炒める。
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- 4
- ３に残りのアスパラ、オイスターソースを入れ、仕上げにブラックペッパーをふって出来上がり♪
おいしくなるコツ
ブラックペッパーはお好みの量ですが、入れすぎると辛くなります＞＜
味見しながら加減して入れましょう☆
きっかけ
ブラックペッパー好きなんで＾＾
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味が濃いのでおつまみにもご飯にも合いますよ☆
コショウは入れすぎ注意＾＾