初めての伊達巻 レシピ・作り方
![初めての伊達巻](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0b5b885d014f60195cd19f2e05e3c06be0542f81.82.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- 玉子 3個
- はんぺん 3/4枚
- 出汁 大さじ2
- みりん 大さじ2
- オーガニックシュガー 大さじ1
- 焼く油 適量
作り方
- 1 玉子、はんぺん、出汁、みりん、オーガニックシュガーをフードプロセッサーにかけてなめらかにする。
- 2 1をざるで濾して、玉子焼きフライパンに焼く油を入れて、弱火くらいで両面を焼く。
- 3 焼けたら巻きすにのせて、海苔巻きのように巻いて、輪ゴムで巻きすの上から何ヵ所かとめて冷ます。
きっかけ
市販のものは甘いので、今年は手作りしてみました!
おいしくなるコツ
巻きすが汚れないようにラップを敷いて巻きましたけど、焼きすぎて焦がさないように!
- レシピID:1130015754
- 公開日:2022/12/30
関連情報
- カテゴリ
- 錦玉子・伊達巻
![にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/41f04f9b59a7a268154b418374b41ef484e07d0d.82.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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