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シンプルで美味しいジェノベーゼパスタ♪ レシピ・作り方

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夢香里
自家製バジルペーストを作ったので、ジェノベーゼパスタにして食べました。
シンプルで美味しいパスタが出来上がり、家族に大好評でした(^^)v
みんながつくった数 1

材料(1人分)

パスタ
100g
バジルペースト
大さじ2
塩コショウ
少々
少々
パスタのゆで汁
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大きめの鍋にお湯を沸かす。
    煮立ったら、塩を入れ、パスタを入れて、菜箸でかき混ぜる。
  2. 2
    パスタを茹でている間に、フライパンにバジルペーストとパスタのゆで汁を入れて、火にかけ、塩コショウで味を整え、火を止める。
  3. 3
    パスタは少し芯のあるぐらいにゆで、ざるにあげる。
  4. 4
    2のフライパンを弱火で熱して、そこに3のパスタを絡めて、よく絡まったら火を止め、皿に盛り、粉チーズをかける。

おいしくなるコツ

・バジルペーストのお味によって、ゆで汁の量、塩コショウの量を調整してください。 ・自家製バジルペーストの作り方も投稿しています。よかったら参考にしてください。もちろん市販のペーストを使ってもOKです。

きっかけ

自家製バジルペーストを作ったので、シンプルで美味しいジェノベーゼパスタを作りました。家族も好きなパスタです。

公開日:2022/09/05

関連情報

カテゴリ
ジェノベーゼ簡単おもてなし料理簡単夕食バジルソースバジルソース系パスタ
料理名
ジェノベーゼパスタ

このレシピを作ったユーザ

夢香里 食べることが大好きな主婦です。 いつも簡単でありあわせのもので作るのが好きです。 家族の健康を考えて作っています。 また楽天ブログでも日々の出来事をはじめ、夕ごはんの献立などものせています。よかったら見てくださいね。↓ http://plaza.rakuten.co.jp/yukariru/

つくったよレポート( 1 件)

2024/08/21 06:29
自家製バジルペーストを作ったので、レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。
ほこ9574
つくレポありがとうございます♪暑い時はジェノベーゼパスタがより美味しいですね。

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