大豆のお肉と板こんにゃくのカレー風味の唐揚げ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆で作った鶏肉みたいな大豆のお肉をぬるま湯で30分くらい戻して、軽く水気をしぼっておく。

2. 2

   板こんにゃくを水洗いして５㎜幅くらいに切る。

3. 3

   ☆の薄力粉などでころもを作って、１と２にまんべんなくつけておく。

4. 4

   フライパンに揚げる油(キャノーラ油など)を入れて、３をカラリと揚げてあぶらぎりして出来上がり。