レモンがアクセント！『サーモンと玉ねぎのサラダ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は薄切りにしてよく揉むと辛みが抜ける。(辛みが苦手な方は揉んだあとに水にさらす方がベター)レモンは薄めのいちょう切りにし、サーモンは刺身程度の厚さに切っておく。

2. 2

   玉ねぎ→塩→サーモン→塩→玉ねぎ…の順で袋に入れていく。袋の空気を抜いて、袋の上から軽く揉んでおく。

3. 3

   一晩置いたら完成！