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煮るだけ！野菜たっぷりしぐれ煮 レシピ・作り方

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かいちいまま
豚肉で作る簡単な節約レシピです。味が染みていて、ご飯が進みますよ。
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

豚肉小間切れ
200g
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
ごぼう
1/2本
水
大さじ4
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ2
酒
大さじ4
砂糖
大さじ2
めんつゆ（4倍濃縮）
大さじ1.5
おろししょうが
10cm分
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをくし切りにします。にんじんとごぼうを細切りにします。
  2. 2
    材料を鍋にすべて入れて、弱めの中火にかけます。
  3. 3
    時々かき混ぜながら20分ほど煮込み、煮汁が少なくなったら完成です。一度冷ますと味がよく染みますよ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余っていた野菜を使って、ご飯が進むおかずを作りたくて考案しました。

公開日：2021/11/11
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関連情報

カテゴリ
簡単豚肉料理にんじん玉ねぎごぼう

このレシピを作ったユーザ

かいちいまま

つくったよレポート（ 2 件）

2024/05/19 20:24
にんじんなしで作りました。おいしかったです。
らすお
2024/02/20 13:13
余り物の野菜で作りました。
らすお

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