豚冷しゃぶ＆豚しゃぶの残りだしで簡単上手い雑炊レシピ・作り方

Name: 豚冷しゃぶ＆豚しゃぶの残りだしで簡単上手い雑炊
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 豚しゃぶ の 残り汁 中鍋半分程; ご飯 どんぶり軽く1杯; お塩 1つまみ; 料理酒 スプーン大2杯; お醤油 スプーン大2杯; だしの素 小袋半分; ポン酢 スプーン大3～4杯; 卵 2個～3個 器で混ぜておきます; 青ネギ(あれば) 2本; 味付けのり 1袋

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5分以内
300円前後

hibiりん♡mama

豚冷しゃぶ豚しゃぶしゃぶ後の
コラーゲンたっぷり残った豚のおだしを
余す事なく全部美味しく食べちゃいます♡

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

豚しゃぶの残り汁: 中鍋半分程

ご飯: どんぶり軽く1杯

お塩: 1つまみ

料理酒: スプーン大2杯

お醤油: スプーン大2杯

だしの素: 小袋半分

ポン酢: スプーン大3～4杯

卵: 2個～3個器で混ぜておきます

青ネギ(あれば): 2本

味付けのり: 1袋

作り方

1

豚しゃぶした後の残りの出しを
沸騰させあくを取り

塩だしの素お醤油料理酒ポン酢
を加えご飯を入れます
2

サラッとかき混ぜたら
卵をを入れお好みで青ネギを
入れ蓋をして 1分待てば出来上がりです(^^)
3

袋に入った味付けのりを両手で
クシュクシュして適量を
乗せます。

市販の味付けもみのりでも
もちろんOKです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし汁は沸騰させてご飯を入れたら手際よく早めに調味料を入れ仕上げるとお米がふやけずサラサラっとした美味しいあっさり味のやみつき雑炊の出来上がりです(*´꒳`ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

きっかけ

コラーゲンたっぷりの豚しゃぶをした後のだし汁を無駄にせずさっぱりと食べれる雑炊を食べたくてポン酢味にしたらとっても美味しくリピしまくりです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

公開日：2021/10/18

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hibiりん♡mama 超簡単！胃袋鷲掴み♡ お料理超めんど～くさい๑˃̵ᴗ˂̵)و 手抜きで美味しい簡単プロの味っぽいこんな食べ方して美味しぃ～！驚きなお料理が大雑把に簡単に作れます (๑˃̵ᴗ˂̵)و ⚠️映えはないです軽量カップ大さじ小さじは使いません。 ⚠️目分量だしの素パッパッパのような感じでご案内します。味の濃さ薄さはお好みで♡ お子様ウケもバッチリです(*´︶`*)ﾉ