ナスとシシトウと厚揚げのサッサっと煮物 レシピ・作り方
材料（3人＋弁当用人分）
作り方
-
1
ナスは 1.5cm幅位にカット
シシトウは ヘタを取り 包丁で一刺し穴を空ける
厚揚げは お口に入る位のサイズに
カットする -
2
フライパンに サラダ油を入れ
中火～強火で ナスをサクッと炒めたら
弱火～中火に落とし シシトウを加え
炒める。油が 材料に馴染んだら
厚揚げを入れ
サクッと炒める -
3
全体的に火が通ったら
だしの素を パラパラと
振りかけ 30秒程炒め
味を馴染ませたら
材料が半分浸かる位
お水を入れ 中火～強火で 1分程
煮る -
4
お砂糖 お醤油 料理酒を
加え (お好みにより薄口の方は2杯 濃口の方は3杯)加え
厚揚げが 崩れないよう
優しく混ぜて 更に 2分程 煮る -
5
全体的に 調味料が馴染んできたら
フライパンに合う蓋をして
火を止め 20分程放置
余熱で味が染み渡り
美味しくなります(*´꒳`ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
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hibiりん♡mama
超簡単！胃袋鷲掴み♡
お料理超めんど～くさい๑˃̵ᴗ˂̵)و
手抜きで美味しい
簡単プロの味っぽい
こんな食べ方して美味しぃ～！
驚きな お料理が大雑把に簡単に作れます
(๑˃̵ᴗ˂̵)و
⚠️映えはないです
軽量カップ 大さじ小さじ は使いません。
⚠️目分量 だしの素パッパッパ
のような感じでご案内します。
味の濃さ薄さは お好みで♡
お子様ウケもバッチリです(*´︶`*)ﾉ
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hata50172022/01/07 23:10
レシピ参考にさせていただきました。厚揚げ無かったので今回、省略してすみません。次は、厚揚げ用意してつくってみます♪
レシピへのコメント
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味馴染ませて 蓋して放置の
簡単だけど おばあちゃんの味のような
美味しい煮物が出来上がります。
シシトウの煮物は 格別です♡