鶏むね肉入り！大根とわかめの中華スープ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ぴょん30
味付けは鶏がらスープの素だけですが、乾燥わかめの塩味や鶏むね肉からの出汁がスープに出るのでとっても美味しいです。大根の切り方もポイントです。
材料（2人分）
作り方
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1
大根はピーラーで皮を剥くように切るか、厚さ1〜1.5cmくらいの輪切りに切った後、リンゴの皮を剥くような切り方で切る。(かつらむきの要領です)写真のように10cmほどの長さにする。
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2
鍋に水を入れ火をつけ、沸騰したら大根と薄くそぎ切りした鶏むね肉を入れる。乾燥わかめは火を止める3分ほど前にいれる。火加減は中火で煮込み、沸騰したらやや弱める。
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3
具材に火が通ったら、鶏がらスープの素を入れて出来上がり♪
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4
器によそりいただきます。
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つだ麻里依2021/09/04 14:43
参考にさせていただきました
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