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カレー風味な豚の生姜焼き レシピ・作り方

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cookTOM
生姜とカレーがよく合います。

材料（2人分）

豚ロース薄切り
300g
玉ねぎ
1/2玉
醤油
大2
砂糖
大1
カレー粉
大1
すりおろし生姜
大2
油
大1
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作り方

  1. 1
    フライパンに油をしき、豚肉とスライスカットした玉ねぎを炒める。
  2. 2
    玉ねぎがしんなりしてきたら、醤油、砂糖、すりおろし生姜、カレー粉を入れて炒める。

    全体に味が絡んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チューブ生姜より、生のすりおろし生姜を入れると香りが良いです。 豚肉は豚バラや豚こまでも美味しいです。

きっかけ

いつもと違う生姜焼きが食べたくて作りました。

公開日：2021/05/28
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