なすのとろとろ照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2本
- しめじ(なくてもよい) 1/2
- 醤油 大1
- みりん 大2
- オイスターソース 大1
- 油 大3
作り方
- 1 なすは斜めに切って軽く水にさらし焼いていく。
-
2
なすの水気が飛んできたら油をまわしかける。
-
3
なすに焼き目がついてきたら、醤油、みりん、オイスターソースを入れて柔らかくなるまで焼く。
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