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具沢山中華スープ レシピ・作り方

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chicakitchen
朝ごはんに具沢山スープです。

材料(2人分)

玉ねぎ
4分の1個
乾燥わかめ
2つまみ
2個
豆腐
3分の1丁
中華スープの素
大さじ2
400ml
塩麹
小さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは大きめみじん切り、わかめは食べやすいサイズ、豆腐は2センチ角ぐらいに切る
  2. 2
    水に中華スープの素、玉ねぎを入れて沸騰させる。
  3. 3
    玉ねぎが煮えたら、豆腐、溶いた卵を入れる。※卵は沸騰してる状態で回し入れる
  4. 4
    卵が煮えたらわかめ、塩麹を入れて完成。

おいしくなるコツ

中華スープの素は商品によって味が違うので味見して入れてください。

きっかけ

朝ご飯に

公開日:2021/04/14

関連情報

カテゴリ
その他の中華スープその他の卵料理

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