春キャベツとホタルイカのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタルイカは目玉と口を取り除き、洗って水を切っておく

2. 2

   玉ねぎは半輪切りに、
   キャベツは食べやすい大きさに切っておく(大きめがおすすめ)

3. 3

   分量外の塩水でパスタを茹で、
   パッケージの茹で時間より1〜2分早めにあげる

4. 4

   パスタをあげ、茹で汁はお玉1杯分取っておく

5. 5

   フライパンに○を入れ、弱火でじっくり温めて香りを出す

6. 6

   ■を入れて強火でサッと炒める

7. 7

   パスタと茹で汁も入れたらスピーディーに■を混ぜ合わせる

8. 8

   お皿に盛り、薬味ネギを散らして完成