炊飯器で作る＊チャーハン＊簡単レシピ・作り方

Name: 炊飯器で作る＊チャーハン＊簡単
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: お米 3合; ○タマネギ 1/2; ○人参 1/2; ○ピーマン 1〜2個; ○焼き豚 3〜4切; 卵 2個; ■創味シャンタン 大さじ1; ■塩胡椒 少量; ■オイスターソース 大さじ1; ■にんにく 少量; ■生姜 少量; ■焼肉のタレ 小さじ1

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CocoNut kitchen

ほぼ炊飯器にお任せ！
最後のひと手間を加えるとさらに美味しい♪焼き豚入り♪

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

お米: 3合

○タマネギ: 1/2

○人参: 1/2

○ピーマン: 1〜2個

○焼き豚: 3〜4切

卵: 2個

■創味シャンタン: 大さじ1

■塩胡椒: 少量

■オイスターソース: 大さじ1

■にんにく: 少量

■生姜: 少量

■焼肉のタレ: 小さじ1

作り方

1

○は粗みじん切りにする
お米は研いでお釜に入れ、メモリより1合分少なめにお水（分量外）を入れる
2

■をお釜に入れる
3

1で刻んだ具材を入れる
4

この時点で、水の量が目盛を超えてい無い方が良いです
（野菜からも水分が出るので)
＊水が多すぎた場合はすくって捨てる
普通炊きで炊飯スタート
5

炊き上がったら軽く混ぜ、再び蓋をして蒸らす
6

蒸らしている間に、フライパンで炒り卵を作る
7

炊飯器に炒り卵を入れて混ぜ合わせたら完成！

→→→さらにひと手間加えるともっと美味しくなります！(工程8へ)
8

フライパンに7を入れ、強火で煽るように炒め、全体の水分をサッと飛ばしてあげると、よりチャーハン感が増します！
9

お皿に盛り付けて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炊き上がりはピラフ感があるので、なるべく水分を飛ばしてあげると良いです。水も控えめにすると丁度良いです！

きっかけ

チャーハンって家族分を一気に炒めるのは大仕事。腱鞘炎になるのよね。だから炊飯器におまかせ！時短にも！

公開日：2021/02/19

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このレシピを作ったユーザ

CocoNut kitchen 永遠の食べ盛り夫と娘2人の家族です。私を含め、食べることが大好き♡ 毎日健康に美味しく楽しくご飯を頂けることに感謝して、お料理頑張ります！基本的に簡単、時短スピードメニューです☺ パーティーが多い我が家はパーティーメニューも沢山あります！たまーにお菓子作りもします☺ 気楽にゆる〜くやっていきます(*´꒳`*)