豆腐と豚こまの煮物レシピ・作り方

Name: 豆腐と豚こまの煮物
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 木綿豆腐 1/2パック; 豚こま 120g; チンゲン菜 1/4本; 長ねぎ 15㎝くらい; ☆ユウキ食品の甜麺醤 小さじ１くらい; ☆ユウキ食品のトウチジャン 小さじ0.5くらい; ☆コチュジャン 小さじ1.5くらい; ☆にんにくのすりおろし １かけら分くらい; ☆生姜のすりおろし にんにくと同じくらい; ☆ユウキ食品のガラスープ 小さじ2~2.5で調整; ☆すりごま 中さじ１くらい; ☆輪切り唐辛子 １つまみくらい; ☆お湯 200㎖くらい

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約15分
500円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

甜麺醤、トウチジャン、ガラスープなどで味付けしました！チンゲン菜がくたくただけど、美味しかったです！

材料（１人分）

木綿豆腐: 1/2パック

豚こま: 120g

チンゲン菜: 1/4本

長ねぎ: 15㎝くらい

☆ユウキ食品の甜麺醤: 小さじ１くらい

☆ユウキ食品のトウチジャン: 小さじ0.5くらい

☆コチュジャン: 小さじ1.5くらい

☆にんにくのすりおろし: １かけら分くらい

☆生姜のすりおろし: にんにくと同じくらい

☆ユウキ食品のガラスープ: 小さじ2~2.5で調整

☆すりごま: 中さじ１くらい

☆輪切り唐辛子: １つまみくらい

☆お湯: 200㎖くらい

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作り方

1

チンゲン菜を洗って、３等分に切る。
2

長ねぎを洗って、５㎝くらいに切る。
3

木綿豆腐を３等分に切る。
4

鍋にお湯を沸かして、☆の甜麺醤などを入れて、豚こま、木綿豆腐、チンゲン菜、長ねぎを入れて味が染み込むまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮る、冷ますを繰り返すと味が染み込む！

きっかけ

Snap dishでユウキ食品の中華調味料７種類のモニターに当選したので、作りました！

公開日：2021/01/13

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。