ぬるま湯で戻した干し椎茸の煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸を洗って、器に入れ、つかるぐらいのぬるま湯と砂糖少々を入れ15分ぐらいつけます。
   戻した汁は捨てずに使います。

2. 2

   戻した椎茸の軸を切り、半分ぐらいに切ります。
   鍋に戻した汁を入れ、椎茸を入れて、中火で煮ます。
   椎茸がつかるくらいの汁がなければ、水を足します。

3. 3

   沸騰してきたら、⭐️の調味料を入れ弱火でゆっくり15分程煮ます。

4. 4

   器に盛り付けて出来あがり。