混ぜるだけ簡単！とろとろバスク風チーズケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンシートを一度クシャクシャに丸めてから広げ、型(18cm丸型1台または12cm丸型2台)に敷く。

2. 2

   常温で柔らかくしたクリームチーズをボウルに入れて泡立て器で軽くほぐす。クリームチーズは電子レンジで柔らかくしてもok(500wで20秒くらい様子を見ながら)

3. 3

   材料を上から順に加えその都度泡立て器でよく混ぜる。コーンスターチはふるうとダマになりにくいのでおすすめ。

4. 4

   オーブンシートを敷いた型に生地を流す。

5. 5

   250℃(オーブンの最大温度)に予熱したオーブンで20分焼く。

6. 6

   型に入れたまま粗熱を取って冷蔵庫で一晩冷やし固めて完成。