ほうれん草とえのきの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はあらかじめ下茹でし、水気を切っておく

2. 2

   ほうれん草は根の部分を切り落とし4 CM 幅くらいにカットしておく

3. 3

   えのきは下の固い部分を切り落とし、4センチ幅くらいでカットする

4. 4

   えのきは、耐熱皿に並べ、水を50ccほど加え、レンジで1分加熱
   加熱後、水気をきる。

5. 5

   皿に醤油、砂糖、すりごまを加える
   そこにえのき、ほうれん草を加え、よく和えたら完成