なすと豚肉、大葉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタを切り落とし乱切りにする
   大葉は茎の部分を除き、葉の部分は手でちぎる

2. 2

   豚こまは食べやすい大きさにカットする

3. 3

   フライパンでナスと豚肉を炒める

4. 4

   豚肉に火が通ったらめんつゆ、水、砂糖、しょうが、大葉を加えさらに炒め合わせる

5. 5

   茄子がタレをしっかり吸い込んだら完成