ズッキーニなどの野菜たっぷりの豚肉炒め煮レシピ・作り方

Name: ズッキーニなどの野菜たっぷりの豚肉炒め煮
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ズッキーニ 半分; パプリカ(黄色) 半分; なす １本; 玉ねぎ 半分; 豚肉 1/2パック; ☆AJINOMOTO香味ペースト 12㎝くらい; ☆塩コショウ 少し; ☆水 おたまに軽く１くらい; ☆仕上げのごま油 少し; 日清とろみ上手 少し; 炒め油 大さじ１くらい; にんにくのすりおろし １かけら分くらい

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約15分
500円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

香味ペーストで味付け、簡単レシピ、ご飯にのせても美味しいです！

材料（２人分）

ズッキーニ: 半分

パプリカ(黄色): 半分

なす: １本

玉ねぎ: 半分

豚肉: 1/2パック

☆AJINOMOTO香味ペースト: 12㎝くらい

☆塩コショウ: 少し

☆水: おたまに軽く１くらい

☆仕上げのごま油: 少し

日清とろみ上手: 少し

炒め油: 大さじ１くらい

にんにくのすりおろし: １かけら分くらい

作り方

1

ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、なすを洗って、食べやすく切る。
2

豚肉を食べやすく切る。
3

ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、なすを中火で炒めて、しばらくしてにんにくのすりおろし、豚肉を入れて炒める。
4

おたまで水を入れて、AJINOMOTO香味ペーストを入れて煮て、塩コショウして、日清とろみ上手でとろみをつけて、ごま油を少したらす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

仕上げにごま油を少したらす！

きっかけ

なすを使って、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎを加えて、豚肉と炒め煮にしてみました！

公開日：2020/06/07

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。