ツナと大葉のトマトソーススパゲティ♫ レシピ・作り方

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umechiko
シンプルだけどおいしいです!

材料(2人分)

にんにく
1かけ
玉ねぎ
1こ
大葉
2枚
オリーブオイル
大さじ1
ツナ缶
1缶分
ホールトマト缶
1缶
小さじ4分の3〜小さじ1位
塩、こしょう
お好みで
スパゲティ
200g

作り方

  1. 1
    にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。大葉は千切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルと1のにんにくを入れて弱火で加熱する。
  3. 3
    にんにくの香りがしてきたら、玉ねぎを加えて中火で炒める。玉ねぎの色が変わって、透明感が増したら、ホールトマト缶を入れて、トマトをつぶしながら煮込む。
  4. 4
    ツナを加えて混ぜ、塩を加えて味をととのえる。
  5. 5
    鍋に塩を入れまたっぷりのお湯をわかし(分量外)、スパゲティをパッケージにしたがって茹でる。
  6. 6
    ゆであがったら、4とあえて、お皿に盛り付け、お好みで塩、こしょうをふり、大葉を乗せる。

おいしくなるコツ

○にんにくの香りをしっかり出す ○玉ねぎをよく炒める ○トマトソースをじっくり煮込む (トマトソースの鍋底にゴムベラで線を引いた時にすぐに線が消えない位)

きっかけ

庭で育てた大葉が食べごろになったからです!

公開日:2020/05/23

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ300円前後の節約料理しそ・大葉ツナパスタ

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