フライパンで作る！鶏手羽元の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽元は、骨のまわりに切り込みを入れて広げる（キッチンバサミが便利です）。

2. 2

   1に塩、こしょうをふる。

3. 3

   ☆の材料を2にからめて、しっかり味をなじませる。

4. 4

   食べる直前に小麦粉をつける。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱する。途中で向きを変えながら、きつね色になるまで火を通し、最後は火を少し強めてカリッとなればできあがり。