半熟オムライス レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1㎝の角切りにする
- 2 サラダ油をフライパンに入れて玉ねぎとベーコンを炒める
-
3
ケチャップを入れて全体を炒める。ご飯を入れて混ぜて塩コショウして更に混ぜれば完成
(写真は3人分) -
4
☆を合わせて卵液を作っておく。
フライパンにバターを入れて溶かしたら卵液を入れてかき混ぜる - 5 半熟になったところで火を止めて、端から三つ折りのように卵を折っていく
- 6 ケチャップライスの上に乗せてケチャップをかけたら完成
きっかけ
オムライスが好きなのですが、卵を巻くのが上手く出来ない。半熟にして乗せて、ナイフを縦に入れて出てくるのが楽しいので私はこのオムライスです
おいしくなるコツ
卵液はマヨネーズやパン粉を入れることでふわトロになります ケチャップライスはケチャップを入れたあと炒めて酸味を飛ばしてからご飯を入れて下さい
- レシピID:1130012759
- 公開日:2019/08/31
関連情報
- カテゴリ
- オムライス
- 料理名
- オムライス
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コパ48422019/10/20 22:24美味しかったです!